Psar Kandal

Avant d'aller cuisiner, nous avons fait les courses au marché Kandal et c'est toujours un régal d'aller au marché au Sina. Plein de couleurs = plein de photos et je n'ai pas réussi à trier!

{le poisson du fleuve pour l'amok}

{liserons d'eau et tiges de lotus}

 

{de la noix de coco rapée s'il vous plait}

{calamars}

{des œufs de toutes les couleurs}

{je ne sais pas le nom...mais c'est bon!}

{ici on peut faire son marché à moto...}

En cuisine avec Sina # 2

Au menu de cette journée cuisine, calamars sautés au poivre vert (que je suis bien contente de savoir cuisiner maintenant car j'adore ce plat), amok de poisson (que Sina fait cuire à la vapeur dans un ananas....!!!) et dessert (sorte de porridge) à la banane. Encore plein de couleurs, d'odeurs et de saveurs!

{farine de riz + lait de coco + bananes + sucre de palme}

{bon appétit!}

Soupe du matin

{kwyteow, soupe de nouilles, miam même au petit dej!}

Détail cambodgien #14

Ici on n'a pas le McDo mais on a le McBuddha!

Détail cambodgien #13

Ici tu peux fumer des "Alain Delon"...

Photos de photos

Les CE2 de l'école ont travaillé avec un photographe et ont pris des magnifiques photos de la vie de l'école.

{et moi je suis tout au fond sur celle-ci!}

Je teste, je compare, résultats!

S'il faut aller à Natchez, Mississippi pour goûter le meilleur milkshake vanille, c'est à Phnom Penh qu'il faut venir pour le meilleur milkshake coco:

{café de l'institut français}

Et si les meilleures profiteroles sont au Bistro Vénitien à Clermont-Ferrand, le meilleur coulant au chocolat est à Phnom Penh (orgasme culinaire garanti) au restaurant Rahu. 

{@ Luna d'Automno, malgré sa bonne tête, celui-là n'a pas gagné}

Sur les quais un matin

Bis repetita

L'année derniere, à quelques semaines de vendre ma voiture, mon pneu avait explosé et le clignotant s'était cassé... Cette année, à quelques semaines de vendre mon vélo, ma chambre à air se casse, mes vitesses se dévissent et ma dynamo me lache... Heureusement qu'il y a tout un tas de petits réparateurs sur le bord de la route pour réparer tout ça bien vite! Surtout quand on a les idées aussi en fouillis que son bureau...

Mais c'est le week-end, on ressort la liste! 

Bon week-end!

Dans le jasmin

Des abeilles ont fait leur nid dans mon jasmin. Mon propriétaire m'a dit qu'au Cambodge, les abeilles étaient synonymes de chance et de bonheur et donc qu'on allait le laisser là. Un porte-bonheur qui zonzonne un peu... maintenant j'arrose mon jasmin de loin!

Liste

Plus qu'un mois pour barrer le plus de choses dans la liste des "choses à faire au moins une fois au Cambodge avant de quitter le pays".
- goûter le dessert au chocolat du "Rahu"
- déjeuner de filles à "Botanico Garden"
- shampoing/massage/coiffure chez un petit coiffeur khmer pour quelques dollars
- manucure/pédicure
- prendre un bubble tea (boisson avec des billes de tapioca au fond (pas vraiment d'intérêt gustatif, c'est juste pour le fun!) dans un boui-boui khmer
- écouter un concert à l'Équinox
- faire un massage aux pierres chaudes
- goûter le dessert au chocolat de "Luna d'Automno"
- faire de la moto à Kep
- boire un rhum/fraise tagada au "Dodo" (oui oui je complete la liste ;-)
- .... et encore des tas d'autres choses!

Réflexion(s)

Comme l'étoile filante, le mirage, la flamme, l'illusion magique, la goutte de rosée, la bulle sur l'eau ; comme le rêve, l'éclair ou le nuage : considère ainsi toutes choses. (Bouddha)

Quelques bouts de carrelage

{dans une pagode de Phnom Penh}

{à l'extérieur de la même pagode}

{spa bliss @ Phnom Penh}

{Chinatown, Malacca, Malaisie}

Des fourmis dans les jambes...

I keep running around

Trying to find the ground

But my head is in the stars

And my feet are in the sky

Well I'm nobody's baby

I'm everybody's girl

I'm the queen of nothing

I'm the king of the world

First Aid Kit, King of the world

...quand j'écoute cette chanson!