Phu Quoc #2

Je ne pouvais pas passer quelques jours au Vietnam sans vous montrer des chapeaux pointus! Petit tour de l'ile, du marché à la plage, du port à la jungle, à pied et en moto:

{le chapeau pointu n'est pas une légende!}

{café vietnamien}

{oups... demi-tour}

{oups bis}

{et qui c'est qui a un peu conduit la (petite) moto(bylette)??!!}

{et qui a adoré ça!!!}

{the end}

Phu Quoc #1

Le programme du long week-end a été respecté: détente, repos, lecture, baignade (mais heureusement que j'avais aussi glissé la cape de pluie dans le sac) et plein de bonnes choses à manger et à boire! Le tout dans la fraicheur de l'ile avec le bruit des vagues en fond:

Et comme sur les blogs "on ne parle que de jolies choses", je ne vais pas vous raconter toutes les galeres rencontrées pour rejoindre l'ile puis pour en repartir mais p***** de m**** ........ et encore je n'ai pas été la moins chanceuse. Si un jour l'un d'entre vous souhaite passer quelques jours sur Phu Quoc, je ne peux pas vous dire comment y aller sereinement mais je peux vous dire par quel moyen ne pas y aller!

Pont en décalé

A mon tour d'avoir quelques jours de vacances et je crois que je suis prête...à ne rien faire à part bronzer, lire, manger et puis aussi ne rien faire! Direction l'ile vietnamienne de Phu Quoc:

D'en haut

{Phnom Penh au loin}

{la presqu'ile}

{le Mékong}

Un dimanche "!!!"

Petit déjeuner au marché:

Quelques minutes de bateau:

Et nous voici à la campagne:

Pause jus de canne à sucre:

Pause miam:

{riz/banane cuit dans une feuille de bananier}

{nom pao petit pain fourré cuit à la vapeur}

Oui il y a beaucoup de photos, et encore j'ai trié, mais tout était tellement chouette (et bon!). Et ces couleurs....!

Merci Mélanie :-)

Tuk tuk driver

On ne l'appelle pas le pays du sourire pour rien! J'ai beau râler parfois mais je suis quand même bien ici!

Green orange

Salade du soleil aux oranges vertes de Battambang (et ananas/bananes).

En cuisine avec Sina

Ce week-end, Sina m'a emmenée au marché puis dans sa cuisine pour apprendre à préparer le crabe sauté au poivre vert et les crevettes vapeur à la citronnelle et je me suis régalée (à faire la cuisine et à manger)!

{poivre vert}

{avec Sina}

Recettes:

* dérouler des nattes sur le sol et s'installer par terre!

* faire mariner les crevettes avec: jus de citron vert, citronnelle, bouillon de poule, sel et feuilles de combava

* faire cuire les crevettes à la vapeur 30 minutes

* faire cuire le crabe dans un "bain" d'huile chaude, égoutter puis réserver

* préparer la sauce pour le crabe sauté: mélanger sauce d'huitres + sauce de poisson + bouillon de poule + sucre de palme

* faire revenir ail, oignon, poivre vert et ciboulette. Ajouter la sauce puis le crabe.

* déguster!

Ces yeux...!

{notre petite voisine de bus}

Détail cambodgien # 12 dans le bus

{le karaoké et les petits rideaux à fleurs}

La saison des piments

Dans le bus, sur la route de Siem Reap.

Miniature(s)

Miss Abu Dhabi, j'ai pensé à toi au musée des Arts Islamiques de Kuala Lumpur devant la miniature de la grande mosquée d'Abu Dhabi ;-) Ainsi que devant la maquette d'Angkor Vat qui se trouve derriere la Pagode d'Argent à Phnom Penh. Et encore une fois dans le jardin "Angkor Miniature" à Siem Reap! Et puis je t'ai trouvé un plan de Phnom Penh avec les monuments en 3D...le Cambodge t'attend!