Nouveau week-end, nouvelles découvertes culinaires! Je suis allée manger dans le restaurant Friends, géré par cette ONG dont je vous avais parlé ici. Ce restaurant est en fait l'école hôtelière et les serveurs portent des tee-shirts "student" ou "teacher". Le resto est décoré avec des peintures faites par les jeunes, c'est coloré et sympathique, tout comme le contenu des assiettes. Et j'ai donc goûté la salade de mangue verte, spécialité sud-asiatique. C'est super bon, très frais, plein de saveurs. Pour faire cette salade, il faut de la mangue verte (ce n'est pas une mangue pas mûre, c'est une autre variété de mangue), des poivrons, du citron vert, de l'huile de sésame, des graines de sésame et...... il faut absolument que j'aille acheter le livre de cuisine "Friends" pour pouvoir refaire cette salade et en connaitre tous les ingrédients!
ps: non, je ne passe pas mon temps à manger! ce we je suis aussi allée au cinéma, le soir, sur mon vélo, toute seule et je n'ai même pas eu peur!
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