Cette semaine, c'est atelier bonhommes en pain d'épices dans la classe. Il y a une bonne centaine de petits bonhommes qui se promènent dans la classe, attendant d'être décorés puis mis en sachet. Voici la recette car elle est vraiment bonne et rapide à faire (et apparemment inratable, testée 4 fois par 40 petits mains):
* 350g de farine
* 1 sachet de levure
* 170g de sucre roux
* 100g de beurre mou
* 2 c.c d'épices
* 100 g de miel
* 1 oeuf
* mélanger tout ça, faire une boule, étaler, faire les bonhommes à l'emporte pièce (une trentaine), au four 10 minutes à 170 degrés
* décorer avec un mélange sucre glace + blanc d'oeuf
* déguster avec un thé de Noël (il est également possible de les manger encore tout chaud à la sortie du four!)
1 commentaire:
Jolie rimbambelle de bonhommes... on attend maintenant la phase finale : la décoration, si les bonhommes ne sont pas tous mangés avant...
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